ホットケーキミックス

コーヒークッキーの作り方レシピ

コーヒークッキー

Cook Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Course Dessert
Cuisine Japanese
Servings 30
Calories 55 kcal

Equipment

  • オーブン

Ingredients
  

  • 200g ホットケーキミックス
  • 60g 無塩バター
  • 大さじ2 細目グラニュー糖 ※砂糖で代用可
  • 50g
  • 50g チョコチップ

Instructions
 

  • 1.バターを柔らかくして練ります。
  • 2.砂糖を入れてかき混ぜます。
  • 3.溶き卵を入れてかき混ぜます。
  •  ※このとき、多少バターの塊ができても気にしなくてOK。
  • 4.ホットケーキミックスを入れ切るようにしてかき混ぜます。
  •  ※粉はふるう必要ありません。
  • 5.チョコチップを入れ、ざっくり混ぜます。
  • 6.スプーンなどを使い、天板に生地を並べます。
  • 7.180度に予熱したオーブンを開けて、天板を上段に入れます。
  • 8.オーブンの温度を170度にキープし、12分~15分焼きます。
  • 9.焼きあがったら、クーラーの上に並べて、冷まして出来上がり。

Notes

■監修 管理栄養士 森岡茉耶
■レシピ考案 小麦粉料理研究家 ゆみ
Keyword エオルゼア飯, お菓子, クッキー, コーヒークッキー, 小麦粉, 薄力粉

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